Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите пожалуйста какое крем лучше использовать для рисунков на печенье?
11 годов
назад
от
Лера Карамель
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Масляный основной крем (гляссе) -Масло сливочное сладкое 200 гр Сахарный песок, 4 ст. л Яйца, 2 шт. В кастрюлю положить сахарный песок и яйца. Подогревая смесь до 45°, взбить е веничком до увеличения объема в 3 раза. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры. В отдельной кастрюле разогреть масло до консистенции густой сметаны, взбить его добела и, продолжая взбивать, постепенно влить массу из яиц с сахаром. Общую смесь взбить до образования пышного крема.
11 годов
назад
от
Татьяна Подольская
Связанные вопросы
1
ответ
Какое у вас любимое блюдо?
9 годов
назад
от
ирина 1010
1
ответ
Лапша от доширака без приправы и специй это лучшая лапша или параша?
2 годов
назад
от
Nespressolic
1
ответ
Какая красная ирка лучше, икра горбуши или икра кеты
2 годов
назад
от
сима вагина