Что означают символы "Е" и цифры на упаковках продуктов?

Answer 1

Это ГМО (генно-модифицированые организми) , кароче гадость. Чем больше Е тем менше натуральный этот продукт!

Answer 2

всякие консерванты вредные и не мене вредные улучшатели вкуса
 * Е100-Е182 — красители, использующиеся для придания продуктам различной окраски;
 * Е200-Е299 — консерванты, используемые для удлинения срока хранения;
 * Е300-Е399 — антиокислители, а также регуляторы кислотности, замедляющие процессы окисления (фактически имеют сходное с консервантами действие) . Кстати говоря, Е330 обычная лимонная кислота, часто применяемая и в домашней кулинарии;
 * Е400-Е449 — стабилизаторы и загустители, т. е. вещества, которые помогают сохранить заданную консистенцию продукта;
 * Е450-Е499 — это эмульгаторы, т. е. консерванты, похожие по своему действию на стабилизаторы; подерживают определенную структуру продуктов;
 * Е500-Е599 — разрыхлители, препятствующие образованию комков и слеживанию продуктов;
 * Е600-Е699 — добавки, используемые для усиления вкуса и аромата продуктов;
 * Е700-Е899 — запасные индексы;
 * Е900-Е1521 — вещества, понижающие пенобразование, к примеру, при разливе соков и т. д, а также подсластители, глазурирующие вещества.