Как сварить рассыпчатый рис? Поделитесь рецептом! Никак не получается (

Question

Если можно конкретно - сколько воды и риса нужно ложить.
Кастрюла на 3 литра.

Answer 1

Рис и гречневая крупа варятся в сотношении 1 к 2, т. е. 1 кружка (250мл) риса или гречки на 2 кружки воды. Закипела, посолили и варите на минимальном огне при закрытой крышке. Периодически проверяете выкипела ли вода.

Answer 2

мне нравиться рис такого приготовления : 1стакан риса, 5стакана воды, кидаешь масло сливочное маленький кусочек 15-30гр, накрываешь крышкой и варишь на медленном огне. пока вода не "уйдет" из кастрюли.

Answer 3

попробуйте золотой (золотистый) пропареный его переварить кажется невозможно. пол пачки на 2 литра воды. посолить! варить мин 20. предварительной промывки не требует

Answer 4

800 г риса, 2, 5 литра воды. Перед варкой рис промыть 5-6 раз холодной водой, залить кипятком, варить до готовности, воду слить и промыть холодной водой

Answer 5

самое главное - хорошо промыть рис. 5-8 раз - до чистой воды. ну и берите пропаренный - он не разваривается. я пропорции не соблюдаю - рис насыпал, потом воды налил на 2 см выше риса. посолил и все - вода выкипит, все готово

Answer 6

я варю и пробую. когда готов до полуготовности сливаю и холодной водой промываю, потом когда вся вода стечет опрокидываю в гусятницу или жаровню с мясом и соусом и овощами лук, морковь, специи и ставлю тушить пока рис "не дойдет"

Answer 7

купите продолговатый и темный, он получается рассыпчатым, варится как обыкновенный, промыть не забудьте)

Answer 8

рис промыть. залить водой побольше. варить 20 минут. воду слить через сито. рис вернуть в кастрюлю и сдобрить кусочком слив. масла. я так варю. и вкусно. любой сорт получается хорошо.