Что можно сделать из кролика. и как? Рецепты-пожалуйста

Answer 1

потушить порубленные кусочки с морковью и луком в сметане: обжарить, потом добавить водички с разведенной сметаной! или в вине, будет пикантно-сладковато)

Answer 2

Похоронить трупик кролика и отслужить панихидку по невинно убиенному! И это будет правильно! Надеюсь Вы не трупоед!

Answer 3

Мне нравится рецепт "Кролик в сметане".
Он готовится быстро, просто, а мясо получается мягким и сочным.
 
Для его приготовления, Вам необходимы:
1) 1 кг мяса кролика
2) 3 луковицы
3) 1 стакан сметаны
4) 3 помидора
5) соль, перец зелень
Способ приготовления:
Мясо кролика разрубите на порционные кусочки, посыпьте солью и перцем, нарезанным чесноком. Замаринуйте в оливковом масле и лимонах, дать полежать около 2 часов. Затем обжарьте его до появления золотистой корочки. Переложите в огнеупорную посуду. На обжаренные кусочки положите крупно порезанные кольца лука. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и порежьте. Сметану перемешайте с помидорами или слегка взбейте миксером, положите немного приправы. Соль добавьте по вкусу. Приготовленным соусом залейте кролика. Поставьте его в духовку. Готовое блюдо украсьте кружочками помидоров, а также зеленью (на Ваш вкус) .
Приятного аппетита!

Answer 4

А я зареклась кролика покупать сколько мне не нахваливали и рецептов испробовала мне не нравится. В основном в сметане тушат с овощами и приправами, а предварительно в яблочном уксусе вымачивают для нежности мяса

Answer 5

Прекрасное диетическое нежирное мясо! потушить отдельно с овощами или с картошкой в сметане. очень вкусно!

Answer 6

А вы рецепты в интернете посмотрите, там много интересного!
Шуба это не рецепт, но это тоже идея! :D

Answer 7

В сметане с картошкой потуши, желательно в утятнице на медленном огне, ммм пальчики оближешь.