У вас есть нитратомер? И как оно? В каких магазинах такие продаются?

Answer 1

В СССР в колбасу нитрат натрия был положен по рецептуре. Никто колбасой не отравился. По крайней мере не по этой причине. А в овощах нитратов по отношению к колбасным - кот наплакал (если плакал вобще) . И зачем нужен нитромер? Этот очередной продук для отъёма денег у неуравновешенных личностей? Когда я перестал забивать себе этим голову - жизнь воккруг расцвела!
Конкрено по вопросу - забиваете в Яндексе "нитромер купить" и находите любой понравившийся интернет-магазин.

Answer 2

Когда покупаешь арбуз или дыню надо брать его с собой, иногда там нитратов запредельно.