как приготовить запеканку мясную как в детском саду?

Answer 1

Если я правильно представляю, это фарш с поджаренным луком, залитый яично-молочной (омлетной) смесью и запеченный.
Форму надо смазать, примерно на 500 г фарша 3-4 яйца и 3/4 стакана молока. Фарш не должен быть слишком влажный. Соль, перец.

Answer 2

проще некуда
 
отвариваете картофель, обжариваете фарш с луком мелко рубленным
делаете пюре, но не водянистое.
и выкладываете в форму для запекания
слой пюе сверху обжаренный фарш и снова покрываете пюре
в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.