Все о еде
Войти
Регистрация
Про креветки. Есть ли разница во вкусе между очищенными и креветками в панцыре?
Сегодня купила очищенные креветки, обычно беру не очищенные, а они странные на вкус и мякие, как переваренные макароны, или может попались такие?
10 годов
назад
от
Екатерина Фёдорова
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Правильно, панцырь же жёсткий, поэтому они хрустели. А очищеные они и должны быть мягкие)
10 годов
назад
от
Дмитрий Metall
▲
▼
0
голосов
Если варить скоре всего нет. Если жарить то вкус измениться. Если в панцире жарить мясо навряд-ли покроется золотистой корочкой, а без панциря можно попробовать добавить золота к мясу креветки. Да варить тоже можно по разному. И до состояния переваренных макарон и до состояния резиновой галоши. И мариновать тоже можно по разному.
10 годов
назад
от
Сергей К
▲
▼
0
голосов
Очищенные бывают коктельные и салатные
Тепловодные и холодноводные. Коктельные служат просто украшением
Вкусные в панцире размер70/90 обычная креветка
Долго не варите так как они уже вареные.
10 годов
назад
от
BC
▲
▼
0
голосов
Переморороженные. Их сварили в панцире, очистили, еще раз сварили, заморозили и продали. Вкуса никакого, мяса тоже нет почти, зато ценник на целый ноль прибавился. Попробуйте реанимировать - Кипяток, на литр 1 чайная ложка соли, пару листов лаврушки и несколько горошен черного паерца. Креветки в эту смесь максимум на пару минут.
10 годов
назад
от
Евгения Пупкина
Связанные вопросы
2
ответов
Как в домашних условиях сделать шаверму?
3 годов
назад
от
Ксения Козлова
3
ответов
Посоветуйте, добрые люди! Как назвать стильную, уютную кофейню в стиле франции. Есть вариант "мадам КОКО", как вам?
11 годов
назад
от
Гена Бурый
2
ответов
Листья свежие иван чая кипятком заваривать или настоять тёплой водой в чайнике?
2 годов
назад
от
ЛЕНЧИК