что лучше: купить замороженную форель - разморозить порезать на стейки и заморозить (так как целой много сразу будет)

или охлажденную и заморозить стейки?
11 годов назад от Cristiano Ronaldo

5 Ответы

0 голосов
ИМХО лучше взять охлажденную. И разделывать удобно, и продукт не теряется, и видишь (и нюхаешь) что покупаешь.
11 годов назад от руслан валиев
0 голосов
Лучше купить охлажденную и заморозить, так как процессы разморозки - заморозки убивают продукты!
11 годов назад от Мирослава Ярдова
0 голосов
Повторное замораживание не рекомендуется, т. к. теряются не только вкусовые качества, но и полезность. Лучше купить свежую или охлажденную рыбу, разделать на стейки и заморозить.
11 годов назад от Николай С
0 голосов
Второе конечно, сначала размораживать, а потом замораживать ту же рыбу, это может вкус убить
11 годов назад от Ирина Юдина
0 голосов
Я бы порезала на стейки и заморозила. удобно готовить и все витамины и микро (макро) элементы прекрасно сохраняются! )
Вопрос-либо свеженькую (охлажденную готовить) , либо сохранять "охлажденную)
11 годов назад от Правовед

Связанные вопросы

2 ответов
Может ли обед состоять из двух блюд: салата и супа?
9 месяцев назад от Васисуалий Хворостов
2 ответов
А почему сейчас так? Раньше было бочка мёда и ложка дёгтя, Теперь бочка дёгтя с запахом мёда, идентичного натуральному.
11 годов назад от Ирина Железнова
1 ответ
Все энергетики из одной цистерны разливают? Пил 5 разных видов и все на один вкус
4 годов назад от Екатерина Васильева