а автоклав дорого стоит? помню мама говорила, вещь дома нужная. а я в интернете посмотрела, там на 500 банок

Question

такой то не нужен! даже если бы он стоил 10 тыщ, а не 200, как в объявлении. нужен для дома, тущенку да другие консервы делать на зиму. сколько такой стоит? и как он вобще выглядит, вот именно домашний? А то какие я картинки смотрела, там автоклавы больше дома нашего. у меня родители в деревне живут. они летом на 3 семьи на всю зиму закрывают банки.

Answer 1

Тоня, это решается просто: Покупаете скороварку. Литров на 10. Это собственно уже почти автоклав. Для того что бы эта кастрюля называлась автоклавом, Вам необходимо вмонтировать манометр. Для того что бы следить за давлением. Если есть возможность следить за давлением то нет нужды в градуснике. Эти два параметра один к другому привязаны. Потом Вам понадобится найти информацию по режимам. Время для для того или иного продукта.
Автоклав как таков. В СНГ я бы не отважился покупать. Страшные агрегаты которые не внушают никакого доверия.
Если интересно пишите. Отвечу.
 
Сейчас поищу фото. Я себе автоклав сделал из скороварки Тефаль.