Как сделать, чтобы твороженная запеканка не приставала к протвиню после выпечки? дайте советы

Answer 1

Я на дно сковороды манки посыпаю, никогда не прилипает!

Answer 2

Смазать маслом и припорошить слегка панировочными сухарями

Answer 3

перед выпечкой в противень положить бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом, а потом уже залить туда заготовку запеканки.
я так выпекаю капризный бисквит и он не пристаёт.

Answer 4

в духовку под форму с запеканкой поставить противень с водой.

Answer 5

перед тем, как закладывать тесто, противень смажьте сливочным маслом (не растопленным, а куском из холодильника) и посыпьте сверху манной крупой (немного)