Как избежать подгорания теста на эмалированном протвене в отсутствии бумаги для выпечки?

Answer 1

Я всегда ставлю на самое дно кастрюлю с водой, выпечка никогда не пригорает, долго не черствет и выпечка получается на много вкусне.

Answer 2

А я беру обычную офисную бумагу - 1 лист, формата А4, смазываю е раст. маслом, и получается пергаментная. На ней и выпекаю.

Answer 3

Когда нет бумаги, я обычные тетрадные листы подкладываю, смазав их раст. маслом. Помогает.