Не склеивается сладкий пирог что делать. Сделала пирог из дрожжевого теста с ягодами, потек сок, не могу слепить края

10 годов назад от Лора Крофт

3 Ответы

0 голосов
Чтобы пирог склеился, надо ягоды смешать с крахмалом в достаточном количестве - погуще. При выпекании крахмал превратит сок в густой кисель, и тогда пирог не потечет. ПРОВЕРЕНО МНОГО РАЗ!
10 годов назад от Станислав Мостовой
0 голосов
Кисель надо добавлять, в начинку. Хотя , как он мог потечь, он же не с вареньем, а с ягодами.
10 годов назад от Татьяна
0 голосов
пеките как есть . промедленье ещё хуже всё поплывёт. жаль пригорит. если не на бумаге.
10 годов назад от Катя Гоман

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить тортик или пирог?
7 годов назад от Ксения Володина
2 ответов
ЧЕМ ЗАМЕНЯЮТ УКРОП В ДРУГИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ?
1 год назад от Женя Колесник
4 ответов
подскажите рецепт плиззз)
9 годов назад от семён жиглов