Подскажите, пожалуйста, а листья дикого винограда для долмы подходят? И как их готовить?

10 годов назад от Lora

1 ответ

0 голосов
Для долмы берутся нежные , молодые листочки. Моете, ошпариваете кипятком и заворачиваете начинку (фарш, рис, лук рубленный) . Укладываете плотно в кастрюлю. Можно просто залить водой, чтоб покрывало, но я делаю поджарку из лука и томата.
А у дикого винограда листочки грубоватые.
10 годов назад от Натали Нестерова

Связанные вопросы

1 ответ
Взбиваю яйца для бисквита. Добавляю муку, перемещиваю, начинает щипеть, и взбитые яйца начинают падать.
9 месяцев назад от Владимир Филюрин
2 ответов
У меня есть 3 куриные грудки, как их вкусненько приготовить?
9 годов назад от Евгений Высоцкий
1 ответ
Угостили такой треской, необычно выглядит. Вы такую готовили?
3 годов назад от Юлия Макарова