Чем отличается кулебяка с капустой от пирога с капустой?

11 годов назад от Miskeen_Originals

3 Ответы

0 голосов
Пирог с капустой накрывается с верху тестом, края защипываются. Кулебяка -на раскатынный лист накладывается начинка, края собрают на верх и защипывают. Пирог на весь лист, а кулебяка узкая и длинная.
11 годов назад от ЕлизаветаБольшакова
0 голосов
В пироге 3 этажа - тесто, капуста, снова тесто. В кулебяке должно быть так: тесто - начинка - блинчик - начинка - блинчик - начинка (можно еще повторять, причем начинки - разные) - тесто. В верхнем слое - дырочка. Форма напоминает вулкан.
11 годов назад от ms.Adelina motokeeva
0 голосов
Классическая Русская кулебяка готовится только из дрожжевого ОПАРНОГО теста. все остальное-это импровизация на тему Кулебяка. (
11 годов назад от VLADISLAV METELICA

Связанные вопросы