есть ли смысл отдельно тушить нарезанные солёные огурцы для рассольника?

10 годов назад от Юлия

3 Ответы

0 голосов
Да, и желательно добавлять перед концовкой варки. Соленые огурцы и рассол замедляют процесс варки.
10 годов назад от Ирина Жуйкова
0 голосов
Конечно! я всегда так и делаю, иначе овощи в Вашем рассольнике не разварятся. кислота содержащаяся в огурцах сделает их "дубовыми".
10 годов назад от СветланаЕвланова
0 голосов
Нет смысла-все равно рассольник или солянка кипит на плите, минут за 10 до конца кладем нашинкованные огурцы-и вполне достаточно. Если вы считаете этого мало-да хоть за 15-20 минут до окончания кладите.
10 годов назад от Виктор Щербак

Связанные вопросы

3 ответов
Какое ваше любимое блюдо из филе трески или минтая? Подскажите рецептик
9 годов назад от Мир Мир
2 ответов
Мой вопрос для рядовых любителей готовить и профессиональных поваров.
8 годов назад от Александр Билей
1 ответ
Что можно придумать с гречкой? Есть молоко, лук, чеснок, масло, кетчуп
3 годов назад от Анна Мариконь