Как лучше замариновать ГОВЯДИНУ под шашлык , чтобы она получилась мягкой !

10 годов назад от СчАсТлИвАя

4 Ответы

0 голосов
Трудно сделать шашлык мягкий и сочный из говядины. Попробуйте в минеральной воде с горчицей.
10 годов назад от наташа головаха
0 голосов
Говядину оставьте на пельмени, отбивные котлеты, а на шашлык-свинина с небольшим количеством жира.
10 годов назад от Суслик
0 голосов
Вам поможет лук: 6-8 крупных луковиц мелко нарезать и перетереть с солью до образования лукового сока + специи по вкусу
10 годов назад от GHOST
0 голосов
Обложить кусочками ананаса или киви. Предварительно обрезав с фруктов кожуру.
Замаринуется за 1-2 часа. Мясо внутри будет сочным и мягким.
 
Перец, соль по вкусу. Не помешает хмели-сунели
 
Можно ещё тут посмотреть:
10 годов назад от Zuhra=)

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить на ужин в общаге? (Духовка не работает)
8 годов назад от МАРИАМ МКРТЧЯН
2 ответов
Что можно приготовить "на ужин на три дня и не жирно"?
6 годов назад от юрий ан
1 ответ
Что простого и вкусного приготовить на выходные.
9 годов назад от AleX