Все о еде
Войти
Регистрация
Что скрыто за слвоами "растительные жиры" в составе кондитерских изделий или молочных продуктов ?
Например в составе сырковой массы пишут: "растительные жиры".
Какие конкретно жиры добавляют ?
Как эти жиры могут сказаться на здоровье ?
10 годов
назад
от
Людмила Зайцева
5 Ответы
▲
▼
0
голосов
Как правило, это пальмовое масло. Очень дешевый и, как считается, очень небезопасный продукт.
10 годов
назад
от
Саша Демон
▲
▼
0
голосов
В основном - пальмовое масло. Его, наверное, 99% в составе "растительных жиров" в молочке
Особого вреда организму от такого масла не замечено (пока что) . Хотя его химическая переработка (как и в маргаринах и т. п. ) делает изначально безвредное растительное сырье - довольно неприятным для пищеварения и обмена.
10 годов
назад
от
Анна Дигалова
▲
▼
0
голосов
в лучшем случае это будет растительное масло, НО скоре всего это пальмовое масло или кокосовое, а эти масла далеко не полезны для организма.
Покупайте молочные продукты без растительных добавок, особенно для детей.
В сырковой массе в составе должен быть только творог, молоко и сливочное масло, ну еще сахар, ванилин и изюм, остальное в таком продукте только для снижения себестоимости производства, для питания ценности не представляет.
10 годов
назад
от
карина ризвановп
▲
▼
0
голосов
Это растительные гидрогенизированные жиры. Растительный жир вобще-то жидкий, поэтому для того, чтобы он стал твёрдым, как сливочное масло, его подвергают химическому процессу гидрогенизации. В ходе этой операции образуются транс-изомеры жирных кислот, с которыми человечеству в ходе эволюции сталкиваться не приходилось. Поэтому вряд ли их воздействие на организм можно считать благотворным. : (
10 годов
назад
от
Ксюша Суворова
▲
▼
0
голосов
растительное масло /соевое, пальмовое и т. п. / это не вредно если не злоупотреблять.
10 годов
назад
от
Татьяна Логинова
Связанные вопросы
3
ответов
что вы сделаете первым делом, после того как откроете глаза после новогодней ночи?
12 годов
назад
от
Гуччи Любичич
1
ответ
Вопрос про продукты в городе Гусь - Хрустальный
6 годов
назад
от
GarrettHerli
1
ответ
Нужно ли чистить свежую рыбу, купленную в магазине? Сегодня купила пикшу, разморозила е, отрезала, все что нужно отреза
3 годов
назад
от
Rap mu life