что можно мучное приготовить из яиц и скисшего молока, как кифир. Муки нет!

Question

Замутил блины, а оказалось муки на пол стакана.
Что посоветкете?

Answer 1

Если есть овсяные хлопья, то можно их перемолоть и сделать
 
Блины из овсяной муки (канадская кухня)
 
Ингредиенты:
 
2 стакана овсяной муки,
3/4 стакана муки,
2 стакана простокваши,
3 яйца,
1 cт. ложка растопленного масла,
1 чайная ложка соды,
1 чайная ложка соли,
растительное масло или маргарин.
 
Приготовление: В миску просеять муку, овсяную муку, соду, соль и смешать с простоквашей, яйцами и растопленным маслом. Разогреть маргарин и испечь 10 блинчиков. Посыпать сахаром. Подавать со свежими или консервированными фруктами.

Answer 2

Овсянку мелкого помола добавьте - будут вкусные оладьи! Можно размолоть крупу в кофемолке. Можно что-нибудь потереть из фруктов (яблоки, груши) и будут вкусные оладьи опять же. Творог можно добавить к муке и овсянке - тоже очень вкусно. Постоянно так экспериментирую - всё вполне съедобно! ) Только выкладывайте на сковородку небольшими плюхами - так легче переворачивать и не развалятся.

Answer 3

Пол стакана муки хватит на ДВА блина. в которые можно завернуть поджаренные бананы.