Фондю! Подскажите простой рецепт сырного фондю, кто сам делал, а не рецепты интернета.

11 годов назад от ира кузнецова

2 Ответы

0 голосов
Да там делать особенно нечего. Главное - это сыр. Он довольно дорогой. Классика - грюер, эмменталь и вашеран. Да хороше белое вино. Мускатный орех, херес.
Готовить фондю из костромского сыра себе дороже.
11 годов назад от d1kazak
0 голосов
Сыр брала Российский или Костромской. Он плавится прекрасно и выполняет свою функцию. Топила сначала на газу. Потом переставляла на горелку для подержания температуры. Немного сливок, вина, пряностей. Макала черным хлебом или отварными кусочками курицы.
11 годов назад от eleonor azovskaya

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
2 годов назад от Светлана Мусаева