Все о еде
Войти
Регистрация
Поделитесь рецептами для романтического ужина пожалуйста
Нужны такие рецепты чтобы можно было сложить все в пластиковые контейнеры, мешочки и взять с собой.
10 годов
назад
от
Елена Власова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Рататуй
Ингредиенты:
1. Баклажаны – 2 штуки средних
2. Кабачки – 2-3 штуки
3. Помидоры - 3-4 штуки
4. Свежий картофель - 300-400г
5. Репчатый лук - 2 головки
6. Чеснок - 2-3 зубчика
7. Зелень (тимьян, орегано)
8. Оливковое масло
9. Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте баклажан кружочками. Дале нужно посолить их и выдержать в течение примерно 20 минут. Таким образом баклажаны теряют горечь. Через 20 минут баклажаны промыть.
Кабачки, помидоры, картофель и лук также порезать кружочками.
Смазать форму маслом и уложить овощи, чередуя баклажаны, помидоры, лук, кабачки и картофель.
Овощи посыпать солью, перцем, зеленью и чесноком.
Запекать блюдо в духовке при температуре 180-190 С, пока картофель не станет мягким. К этому моменту баклажаны и кабачки должны подрумянится.
Особую пикантность блюду может придать хрустящая корочка. Получить хрустящую корочку поверх овощей можно посыпав готовое блюдо сухарями и тёртым сыром и запекать до образования золотистой корочки
Приятного аппетита!
10 годов
назад
от
apach
Связанные вопросы
1
ответ
Чем опасен или вреден РОЛТОН?
7 годов
назад
от
Наталия Сидорова
3
ответов
как приготовить гренки вы пишете рецепт гренок : . ;)
10 годов
назад
от
alena bulatova
3
ответов
едят ли свою продукцию производители полуфабрикатов Пельмени или колбасу например
9 годов
назад
от
Анна Петрунина