Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите рецепт рассыпчатого риса, не могу найти рецепт в инете
10 годов
назад
от
Кирилл Кашин
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я промываю а потом замачиваю рис на 2 часа в подсолёной холодной воде. При варке, сотношение риса и воды 1:2, т. е. на 1 часть риса 2 части воды. Варю под закрытой крышкой, пока рис ни впитает всю воду.
10 годов
назад
от
anna simova
▲
▼
0
голосов
Все дело в сорте риса. Брать надо рис с малым содержанием крахмала. Хорошо промыть зерна в холодной воде-раз 7 не меньше.
Засыпьте рис в кастрюлю с толстым дном и залейте водой на 3 пальца.
Обязательно сразу посолите.
Когда закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой. Пусть кипит 20 минут. После этого выключите огонь, накройте крышку полотенцем и дайте постоять еще 20 минут. Не перемешивайте.
10 годов
назад
от
Наталья Ручко (Ильинская)
Связанные вопросы
1
ответ
Есть такие пончики?
1 год
назад
от
Владислав Александрович
3
ответов
какой салатик можно приготовить детям на праздник?
12 годов
назад
от
Валера Литвиненко
3
ответов
Привет подскажите пожалуйста:. Что мне взять на экскурсию из еды. Экскурсия длится 9 часов. Ехать будем в автобусе.
10 годов
назад
от
Не важно Не важно