Подскажите как добавить желатин в клубничное варенье?

10 годов назад от D*Aramis

2 Ответы

0 голосов
вскипятите немного воды, залейте желатин, дайте разбухнуть, и полностью растаять, через ситечко влейте в варенье. Конечно есть сомнения что желатиновая масса будет не прокипяченной, но желатин который можно было бы кипять уже не выпускают.
Еще. доктор Отекер выпускает специальный загуститель для варенья, продается во всех больших супермаркетах.
10 годов назад от Эльмира
0 голосов
Да, я тоже не поняла зачем желатин добавлять в варенье? (На самый крайний случай желатин замочить, варенье "растопить"и потом добавить замоченный желатин, только что это получится? )
и что изначально Вы хотите получить?
10 годов назад от Анна Ковалёва

Связанные вопросы

1 ответ
Что для вас проще приготовить - первое, второе. или третье?
3 годов назад от Юрий Карасёв
1 ответ
Подскажите, пожалуйста, рецепт не слишком сладкого торта
8 годов назад от Элеонора Полникова
1 ответ
Опасно ли есть Варенье ?
1 год назад от Галина Рубан