Сделала час назад тесто, можно ли его как то оставить на завтра?

Question

Просто сил уже нет сегодня пироги печь, вот и в магазинах видела продают, а все же страшно. Тесто дрожжевое, сдобное, только поднялось полностью. Кто знает- так оставить, или опустить (помять как то) в холодильник или так? Help me please!

Answer 1

Вы его, лучше, пока в магазин отнесите. Коли уж они не боятся его на завтра оставлять. А завтра - заберете, и всего делов.

Answer 2

Можно, бывает тесто остается, но его можно заморозить, хоть ч\з 2 месяца достать, вот только после длительной заморозки несколько теряет свои потребительские качества, а за сутки ничего с ним не случится.