Варенье и компот из клубники. Поделитесь рецептами, пожалуйста!

Answer 1

теперь перешла на заморозку. Ягоды слегка потолочь с небольшим кол-вом сахара - и в контейнеры одноразовые. В морозилку. Намного вкусней и экономичней варенья и компотов

Answer 2

Сахара по весу примерно 0. 8-0. 9 от клубники.
Ягоды помыть, крупные порезать. Засыпать сазаром, дать пару часов постоять.
Варить на небольшом огне минут 20 в один прием, снимая пену. Воды не надо.
Расфасовать остывшим в чистые банки, сверху хорошо положить кружок кальки.
Варенье хранится без холодильника.