Щи что за блюдо? из чего? Спасибо Вам за ответ! а у нас на Кубани борщи. это не одно и тоже?

10 годов назад от model model

4 Ответы

0 голосов
Борщ -это капуста со свёклой (и ещё много чего) . Щи-капуста без свеклы ( и ещё много чего) . Могут быть из свежей капусты. Могут быть из кислой (с крупой перловой или нет) , с грибами сушеными. Могут быть зеленые щи-щавель, шпинат, крапива. М. б. с мясом. М. б. и без. Второе я люблю больше
10 годов назад от Ксеня
0 голосов
Щи относятся к классу заправочных горячих супов. Готовятся на мясном или мясо-костном бульоне. В рецептуру входит капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томат, мука пшеничная, соль. Можно готовить с картофелем, тогда без муки. Подается с мясом, сметаной и зеленью.
10 годов назад от Денис
0 голосов
Щи – это горяче первое блюдо, которое является национальным. Борщ – блюдо, представляюще собой жидкий бульон с мясом и овощами, встречается во многих кухнях.
10 годов назад от andrey volkov
0 голосов
Готовят так же ка борщ только без свеклы можно из свежей капусты а можно из квашеной (называются кислые-очень вкусно)
10 годов назад от оля наумова

Связанные вопросы

1 ответ
Вы любите рыбу - свежего карпа? Как сготовить лучше? Просто пожарить?
2 годов назад от Екатерина Якимова
1 ответ
Заготовки на зиму. Стерелизация.
3 годов назад от Сергей Крижановский
1 ответ
Люблю есть хлеб с отрубями запивая молоком. Наверное это сочетание продуктов не совсем хороше?
9 годов назад от Пантелей Убегаев