Какая печень вкусне и мягче - говяжья или свиная? Что лучше их них готовить?

10 годов назад от Наталия

3 Ответы

0 голосов
Говяжья и вкусне и полезне считается, свиная имет часто неприятный запах и привкус
10 годов назад от Борис Карлов
0 голосов
Говяжья. У свиной такой привкус специфический, типа горчинка.
Готовить лучше без затей - плоскими кусками нарезать, посолить, в муку и жарить. Главное - не передержать!
10 годов назад от Галина Мараева
0 голосов
Я тоже отдаю педпочтение говяжей или куриной. В свиной помимо специфического привкуса еще и сахара много (у свиней в отличие от человека боле высокий уровень глюкозы в крови) . А готовлю я из печени паштеты, печеночные оладьи, просто тушу в сметане, хорошо она сочетается в приготовлении и с грибами, фасолью, морковкой.
10 годов назад от Татьяна Ивановна Иванова

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить из пачки куриной печёнки и что на гарнир?
2 годов назад от елена рябова
1 ответ
Почему одна конфета и целая плитка шоколада имет почти одинаковую калорийность?
1 год назад от Эльвира Бареева
1 ответ
От морской водоросли могут быть глисты? ? ^)
9 годов назад от Вадим Шаронов