Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте рецепт йогурта (в домашних условиях, и без закваски ) Есть кислое молоко и фрукты и ягоды ) что еще надо ?
10 годов
назад
от
Адель Каймирасова
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
без закваски-не йогурт, а именно "кислое молоко и фрукты и ягоды " . что еще надо? наверное, унитаз рядом не помешает.
10 годов
назад
от
Lady_In_Dreams
▲
▼
0
голосов
из кислого молока можно приготовить только простоквашу и скушать е с ягодами.
Йогурт можно приготовить ТОЛЬКО из не кислого лучше кипячёного молока и обязательно используя закваску.
10 годов
назад
от
ashowtime
▲
▼
0
голосов
без закваски будет простокваша с фруктами, а если взбить, то очень жидкая Йогурт (от тур. yourt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк) , содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не мене 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) Я использую закваску Эвиталия (в аптеке продают) 65-70руб из неё получится 6-8 литров йогурта. Если конечно использовать экономно, материнской закваски хватает на 4 раза.
10 годов
назад
от
LK
▲
▼
0
голосов
Без закваски это не йогурт. Другие бактерии. Из кислого молока Вы получите такое же кислое молоко. Закваска Наринэ в аптеке не такая уж и дорогая.
10 годов
назад
от
Алексей Любин
Связанные вопросы
3
ответов
засолил огурцы, крышки вздулись. почему и что делать?
11 годов
назад
от
-=Чємпі[ON]kA=-
1
ответ
Почему суп киснет?
5 годов
назад
от
Рысь
1
ответ
Нашла в закромах холодильника слабосоленую форель срок закончился я начале января. На выкидон?
1 месяц
назад
от
w w