Куриное филе. Хочу сделать котлетки, но из мяса - только куриное филе. Подскажите, плиз, рецептик. Попроще что-нибудь!

Answer 1

очень вкусные: 500 гр куриного филе режете мелко примерно 0, 5 мм (лучше подмороженное) , сыр 150 гр на мелкой терке, 150 гр майонеза, 3 яйца, 3 ст ложки крахмала, соль-перец по вкусу, можно чеснока выдавить, можно лука репчатого мелко порезать (будут сочне) . Жарите, как оладушки обычные на растительном масле

Answer 2

Филе через мясорубку проверните. В блендере до кашицы изрубите 2 головки лука. Белый хлеб хорошенько вымочите в молоке и руками разомните. Все смешайте, дабвтье соль, перец, 1 яйцо. Я перемешиваю руками, а вам как будет удобне. И все, жарю их с мтнимальным кол–вом масла. Котлеты получаются очень сочные. Но вобще самые вкусные и диетические котлетки получаются из индюшачьего фарша. Попробуйте как–нибудь, не пожалете.