посоветуйте, пожалуйста, вторые блюда, быстро готовящиеся!

Answer 1

Обжариваете лук, сельдерей и фарш (говяина+свинина) . добавляете томатную пасту (в прозрачных банках, не слишком концентрированную. Варите макароны и сверху поливаете этим соусом) Занимает вся готовка у меня минут 15, зато жутко вкусно)
 
Или же
Куриное филе мелко нарезать (очень мелко) , добавть яичко сырое, зелень, лук и скатать шарики. В форму для выпекания налить немного жирных сливок, положить туда шарики и в духовку. Когда курица приготовится - облить сверху сливками с сыром и ещё немного в духовку. Дольше писать, на самом деле всё делается предельно быстро и просто)

Answer 2

Кабачки пожарьте, и быстро, и вкусно, и полезно, овощное рагу, картошка жареная с грибами. сейчас сезон овощей, особых проблем быть не должно, овощи готовятся достаточно быстро, комбинируйте с курицей, она тоже быстро готовится.