Кто хорошо готовит Шашлык. Подскажите. Если большой жар от углей, то лучше переждать пока немного остынут.

Шашлык же может сгореть?
10 годов назад от 1375

4 Ответы

0 голосов
если просто жар, а не огонь, я бы поставила и следила, чтоб не горели, переворачивать почаще
 
а то на слабом долго будет
10 годов назад от Данияр
0 голосов
надо чобы был жар аж чтоб все красное было тогда и жарь чтоб мясо аж орало от боли, а то плохо поджарится
10 годов назад от Лизавета :)
0 голосов
жар и нужен как раз. если огонь будет - плескайте на него водичку от шашлыка. совсем только не тушите уголь
10 годов назад от Брусникина Наталья
0 голосов
для начала именно на большом жаре мясо должно "запечатать" в себе сок , покрывшись небольшой "коркой " и потом доходить на маленьком жаре .
а иначе весь сок стечет .
10 годов назад от vladimirpobol

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать фрукты на торте в желе ?
5 годов назад от Саша Малиновский
2 ответов
Мясо нашприцованное, молоко какое-то синтетическое, что хе. ня, где натуральные продукты?
5 годов назад от Сауле Кырыкбаева
1 ответ
Почему сейчас покупать виски американскую, например Джэк Дэниэлс опасно? Из-за бензойной кислоты?
9 годов назад от Ж Ди