Все о еде
Войти
Регистрация
Сколько времени (примерно) готовится свиное сердце? если делать гуляш из него.
10 годов
назад
от
владимир рыжков
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Его лучше сначала мин 40 поварить, а потом уже резать на кусочки и тушить в соусе с овощами, луком и. т. д. )
10 годов
назад
от
Анастасия
▲
▼
0
голосов
Огонь под сотейником уменьшаем до среднего. Кладем в сотейник луки и чеснок и жарим, помешивая, около 4-5 минут. Добавляем оставшуюся 1 ст. л. муки и жарим, помешивая, еще около 1 минуты.
Вливаем бульон и размешиваем так, чтобы не было комочков. Добавляем сердце, морковь, картофель и сельдерей, лавровый лист, тимьян и соль по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и оставляем тушиться примерно на 50-60 минут. За 7-10 минут до готовности добавляем в сотейник зеленый горошек (можно предварительно не размораживать) .
10 годов
назад
от
виталий зеленков
Связанные вопросы
1
ответ
А чеснок в холодильнике надо хранить или на поверхности?
8 годов
назад
от
Daisy Girl
1
ответ
Чем заменить сахар?
9 годов
назад
от
КристинаРокотова
1
ответ
Фруктовая пастила за 150 рублей - настоящая?
7 годов
назад
от
Оторвёмся...