доброе утро, подскажите пожалуйста рецепт обалденной ПИЦЦЫ? ) ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

10 годов назад от Eazy

1 ответ

0 голосов
"Тонкое тесто для пиццы
 
Ингредиенты: 175 г муки, 1/4 ч . л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей, 125 мл теплой воды, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. ложка "травы итальянской кухни"
Способ приготовления: Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Влить жидкость в мучную смесь и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 минуты.
 Переложить тесто в миску и смазать оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30-40 минут, или пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза.
 Затем снова нужно помесить в течение 1-2 минут. Раскатать тесто в круг на присыпанной мукой поверхности и положить на смазанный маслом противень. Сделать небольшие бортики и наполнить начинкой по вкусу. "
 
Тесто - завальное, замешиваю в комбайне, занимает 10 минут.
10 годов назад от Афалина

Связанные вопросы