В чем отличие люля-кебаб от таких мясных блюд, как тефтели, шницель, котлеты ?

10 годов назад от андрей кузнецов

3 Ответы

0 голосов
главное отличие что такого блюда люля -кябаб НЕТ! есть люля и есть кябаб. (это делается на гриле и яйца не добавляют . а еще мясо мелко-рубят)
10 годов назад от Димыч Косарев
0 голосов
Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много. В отличие от котлет, в люля-кебаб не кладут ни яиц, ни хлеба. К мясу с луком добавляют лишь специи.
Для приготовления люля-кебаба баранину нужно пропустить через мясорубку и очень долго рзаминать руками, чтобы фарш стал вязким, держался на шампурах и не разваливался на мангале.
10 годов назад от Концентрат ненависти
0 голосов
В отличие от котлет, в люля-кебаб не кладут ни яиц, ни хлеба. К мясу с луком добавляют лишь специи: перец, базилик, кинзу, чеснок.
10 годов назад от Евгения L

Связанные вопросы

4 ответов
Вот задумался. А с ЧЕМ вкусне есть жаренную картошку: со сметаной, с майонезом , с кетчупом. или все . Привет)
10 годов назад от Ольга Разова
1 ответ
почему на конфетах и шоколаде появляются белые разводы? Они, что старые или плохо хранились?
10 годов назад от BrUnEtO4Ka
1 ответ
вы пьете юшку с макарон?
7 годов назад от Chem Bro