Все о еде
Войти
Регистрация
Кто знает что такое МАНТЫ, кто их готовил? Кто любит манты?
12 годов
назад
от
Галина Гордеева
7 Ответы
▲
▼
0
голосов
В Улан-Удэ ел позы (типа мантов) . Ничего вкусне не ел.
12 годов
назад
от
Катя Нестерова
▲
▼
0
голосов
Не пельмени! Они лучше! Особенно с тыквой. ) мммм.
12 годов
назад
от
БОЛЬШОЙ И ДОБРЫЙ СЕРЫЙ ВОЛК
▲
▼
0
голосов
я люблю манты) это такой большой пельмень (проще говоря) но готовятся на пару)
12 годов
назад
от
АгниЯ
▲
▼
0
голосов
Манты[1] или «буз», «позы» — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи («манду» (кор, ) , состояще из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке (манты-каскане/манты-казане) .
Вобще рецептов много, но скажем так классический это мелко рубленное мясо (можно и на мясорубке, только с большой решеткой) и лук (лук только резанный, ни в коем случае не через мясорубку! ) , пропорции 1:1. Тесто не дрожжевое.
Рекомендую попробовать с тыквой, пропорции мяса, лука и тыквы 1:1:1. лук и тыквы мелко порезать (тонко, тонко)
12 годов
назад
от
Денис Масалкин
▲
▼
0
голосов
манты - это такое блюдо на пару. его готовят обычно с мясом или с картошкой (сырой порезанной квадратиками мелкими) . оно очень вкусное. -)
тестно раскатываете, затем лепите некое подобие "вареников", только форма другая. выкладываете в специальную мантницу (большая кастрюля многоэтажная. внизу вода, на других этажах сами манты с там в дне дырки) . вода кипит и на пару готовятся.
я очень люблю с картошкой.
12 годов
назад
от
Антон Шеремето
▲
▼
0
голосов
Манты это блюдо жителей центральной азии казахи калмыки и т. д. По принципу похоже на пельмени. Только больше по размеру. Мясо в манты не проворачивают на мясорубке а мелко режут и лук тоже. тесто бездрожжевое готовят на пару. Очень вкусное блюдо.
12 годов
назад
от
Валентина Косачева
▲
▼
0
голосов
это почти тоже самое что и пельмени . ну вкусно конечно
12 годов
назад
от
ZZZAh
Связанные вопросы
2
ответов
на рынках когда нибудь бывает спелая клубника, виноград, помидоры и т. п?
10 годов
назад
от
• Саша •
1
ответ
Любителям и знатокам хороших конфет. Вкусные и качественные российские шоколадные конфеты в обертках? Названия?
9 годов
назад
от
Павел Бандуров
1
ответ
какие грибы из этих (на фотографиях) можно есть?
8 годов
назад
от
Текила