Все о еде
Войти
Регистрация
Хозяйки, кто сам кабачковую икру делает? Вы их обжариваете?
10 годов
назад
от
Мария
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Икра кабачковая по ГОСТ 52477-2005
Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусками толщиной 2 см, смешайте с крупно рубленым луком. Запеките на противне в духовке 20 минут при 250°, пропустите через мясорубку с томатами без кожицы. Добавьте растительное масло, сахар и лавр. Тушите полчаса, пока не загустет.
Заправьте икру солью, уксусом и черным перцем по вкусу. Протрите через сито и тушите под крышкой еще полчаса, дайте остыть. Лавровый лист вынуть и икру закатать.
1 кг кабачков, 1 луковица, 1 томат, 50 г масла, 50 г сахара
10 годов
назад
от
Медведев
Связанные вопросы
1
ответ
Я попытался испечь минтай в мультиварке. А он превратился в труху. Почему?
5 годов
назад
от
Оксана Семкина
2
ответов
Хотела сварить грушевое варенье
8 годов
назад
от
Про100 это я)
2
ответов
Что приготовить диабетику на обед вкусненького? Что приготовить диабетику на обед вкусненького?
11 годов
назад
от
Ludmila