Все о еде
Войти
Регистрация
Вы для выпечки делаете сами листовое тесто (как для торта наполеона) или покупаете?
10 годов
назад
от
Катя Ревека
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
В настоящем правильном слоеном тесте 256 слоев, в домашних условиях придется возиться очень долго, покупное слоеное тесто сейчас очень неплохого качества и на вкусе торта практически никак не отражается, гораздо легче купить. можно дрожжевое, можно бездрожжевое.
10 годов
назад
от
Алексей Соколов
▲
▼
0
голосов
4 стакана муки,
3 яичных желтка,
соль и сода по 1/4 чайн. ложки,
3. 5 стакана воды.
Соль, соду, яичные желтки и половину муки размешивают в воде, и после взбивания в течение 10 минут добавляют оставшyюся мyкy, пpодолжают взбивать еще 8 мин. Пеpед выпечкой тесто периодически взбивают венчиком, чтобы не образовалось осадка.
Я всё делаю исключительно своими силами-от заготовки сырья до готового изделия. Вот рецептиком теста с вами поделюсь.
10 годов
назад
от
Эви
Связанные вопросы
4
ответов
Часто сталкиваетесь с нарушением прав потребителей? Качество товара, обвес, обсчет, просрочка? Доказываете правоту или.
6 годов
назад
от
Елена Власова
1
ответ
Как убрать осадок со дна бутылки?
1 месяц
назад
от
saltanat))
1
ответ
Как называлась и вредно ли это?
8 годов
назад
от
*Galactic*