Все о еде
Войти
Регистрация
Объясните, как варить рис? У меня всегда каша получается ( У меня всегда каша получается (
10 годов
назад
от
Наталия Рыкова (Малинина)
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Рис по-вьетнамски
Состав:
1, 5 стакана риса,
3 ст. л. растительного масла,
2 стакана воды,
соль, соевый соус
Приготовление:
Рис перебрать, промыть несколько раз в холодной воде (пока сливаемая вода не станет прозрачной) и обсушить. Затем обжарить с растительным маслом на сковороде до светло-бежевого цвета, постоянно помешивая. После этого рис переложить в кастрюлю, залить подсоленной кипящей водой и поставить на сильный огонь. Когда закипит, помешать в течение 1 минуты, не убавля огня, чтобы разбить комки. Затем огонь убавить до минимального, кастрюлю накрыть крышкой и варить до полного выпаривания воды (около 15 минут) . К рису подать соевый соус.
10 годов
назад
от
Алексей Веселов
▲
▼
0
голосов
На стакан риса 1, 5 стакана воды. Воду вскипятить, добавить соль и кусочек масла, заложить хорошо промытый рис. Варится минут 15-20. Промывать не нужно, вся жидкость впитывается.
10 годов
назад
от
Марина Галиева
▲
▼
0
голосов
Не переваривать. Воды на 2 пальца больше зерен риса. Если вода не выкипела, то не парься дальше, не вари, а просто как макароны через дуршлаг промой.
10 годов
назад
от
Юлия Стряпунина
▲
▼
0
голосов
Пробовать. Когда чувствуешь, что почти мягкий – слить воду, на медленный огонь, добавить масло сливочное, немного подержать, снять
10 годов
назад
от
Мертвый президент
Связанные вопросы
5
ответов
Что вкусненько-сладкого можно давать 10 месячному ребенку в качестве десерта?
8 годов
назад
от
Артем keek
2
ответов
Категория, привет) Вы на сколько дней готовите первое ? и если из супа уже съели мяско, то чем-то дополняете
3 годов
назад
от
Эдуард Гушелев
1
ответ
Алкохоль в продуктах
5 годов
назад
от
Татьяна Билибина