Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите если мясо накачено карагенатом (водой) сварить - бульён вылить - гадость в мясе останется? можно есть людям ?
10 годов
назад
от
Irina Akimova
1 ответ
▲
▼
0
голосов
НЕт. Пока ещё нельзя. Нужно слить. Мясо заморозить. Потом разморозить на воздухе вымочить, отжать. Ещё раз отварить и слить и только после этого останутся необходимые и легкоусвояемые белки и полезные для человека аминокислоты. Нужно только отварить часа четыре. сразу же вынуть и быстро остудить под струёй холодной воды. чтоб не разрушились витамины. На гаринир лучше подать сырую красную свёклу с чисто вымытой кожурой. В ней содеожатся все недостающие витамины.
10 годов
назад
от
Нибути Дуроками
Связанные вопросы
3
ответов
Какие закуски и блюда вы делаете с сельдью? Кроме селедки под шубой)
6 годов
назад
от
Ксюша Рукавишникова
1
ответ
Как думаете будет выгодно торговать пиццей на улице поставить прилавок с микроволновкой продавать
10 годов
назад
от
Анфиса Сидорова
2
ответов
что можно еще сделать с готовыми пельменями кроме как отварить их?
10 годов
назад
от
Данила