как сделать мороженое дома не из йогурта и не шоколадное и не какое другое? Обычное просто!

Question

Как сделать самое обычное мороженное не шоколадное, не любое другое, просто обычное?

Answer 1

Все приведеные рецепты небудут действовать без мороженицы! Нато она и придумана, почитайте историю мороженого .

Answer 2

Стандартный пломбир в домашних условиях делается так:
 
Берется 1 л молока, 100 г масла, 2 стакана сахара, 1 ч. л. крахмала, 5 яичных желтков.
 
Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, сразу же добавить масло. Довести молоко до кипения. Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы. Добавить к полученной массе небольшое количество молока, смешать – должна получится консистенция, напоминающая жидкую сметану. В закипевше молоко постепенно вливать полученную массу, постоянно помешивая. Когда смесь закипит повторно, снять кастрюлю с огня, поставить в холодную воду и продолжать помешивать до тех пор, пока смесь не станет теплой. Оставить охлождаться. Охлажденную смест разлить по формочкам, заморозить.
 
Любимцем всей детворы станет мороженое со сгущенным молоком. Его рецепт схож с рецептом пломбира, только вместо обычного молока в сахарно-желтковую смесь нужно добавить сгущенное и хорошо перемешать

Answer 3

взбить 500мл. 33% охлажд. сливки со сгущ. молоком (около банки) и в морозилку.

Answer 4

Взбить 600-700 гр 33% сливок, добавить сгущенку примерно от 0, 5 до 2/3 банки по вкусу, до густоты, и в морозилку. Вкусно

Answer 5

Без мороженецы не получется , в морозилке -это не мороженное