Все о еде
Войти
Регистрация
какой можно сделать коктейль из замороженной малины или смородины и молока и нечего не покупая, мне просто срочно
10 годов
назад
от
ЕВГЕНИЙ Таратин
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины и др. ) , какао, шоколада, мяты, имбиря, кардамона, ванилина, меда. Чтобы коктейль был освежающе-прохладным, его делают из мороженого или кладут в него колотый лед.
Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.
Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2, 5 – 3%) . Главное, чтобы оно было холодным: чем холодне молоко, тем легче его взбить.
Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен боле густой коктейль, увеличьте долю мороженого.
Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезне, вместо мороженого и молока используйте кефир или йогурт.
Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.
Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.
Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.
Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.
Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.
Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.
10 годов
назад
от
Черт Вас
▲
▼
0
голосов
Можно без мороженого сделать очень приличный по вкусу коктейль.
Берете примерно стакан замороженных ягод, высыпаете их в ёмкость блендера , заливаете одним или двумя стаканами молока, добавляете сахар по вкусу (в смородину побольше сахару) и взбиваете. Через несколько минут можно пить, очень вкусно и за мороженным в магазин идти не надо. Удачи. Всегда в жару так делаю с замороженными ягодами.
10 годов
назад
от
Елена референд
▲
▼
0
голосов
Ягоды заливаете молоком и добавляете примерно шарик мороженого и взбиваете блендером, прохладный напиток в жару
10 годов
назад
от
Инна Фоменкова
Связанные вопросы
1
ответ
Как можно быстро вырезать много определенных фигур на бумаге?
5 годов
назад
от
Sergey Lukjanov
3
ответов
Что вкусне готовый шашлык в магазине или самодельный? И если в магазине то какая фирма хорошая? (Свинина)
12 годов
назад
от
Анюта
1
ответ
Это правда или нет ?
6 годов
назад
от
Эля