Почему подрумяненый пирог (слегка) пригорает снизу?

10 годов назад от Николай Захаренко

1 ответ

+1 голос
Газовая духовка? И обогрев только снизу? - ничего удивительного.
Нужно набрать плоскую сковороду или форму водой - и поставить ниже противня с пирогом.
Только ставить лучше в середине выпечки, а не в самом начале, иначе может не пропечься как следует, и выпечка пересохнет
10 годов назад от Инна Яремчук

Связанные вопросы

1 ответ
9 годов назад от Анастасия Есаулова
1 ответ
3 годов назад от Logrus