Все о еде
Войти
Регистрация
А мороженого не бывает для похудения? Я бы купила.
10 годов
назад
от
svetab69
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Клубничный сорбет.
Ингредиенты 10 порций
Клубника 300 г
Лимоны 1 штука
Сахар 75 г
Мята 2 стебля ( можно и без)
1. Клубнику промыть, очистить от зеленых цветоножек с чашелистиками и порезать на дольки толщиной примерно три миллиметра. Три-четыре ягоды оставить для украшения.
2. Выложить нарезанную клубнику в сотейник или миску и засыпать сахаром. Добавить лимонный сок и 25 мл воды. Оставить минимум на пятнадцать минут, чтобы клубника засахарилась и пустила сок.
3. Пробить клубнику блендером до образования однородного пюре — на это уйдет три-четыре минуты. После этого клубничное пюре можно процедить через сито, чтобы однородность была полной, но в принципе это не совсем обязательно. Некоторым сорбет из непроцеженного пюре даже кажется вкусне.
4. Перелить пюре в просторную емкость, чтобы оно растеклось по дну тонким слоем. Убрать в морозилку на час, после чего переворошить его вилкой, разрушая лед и насыщая сорбет воздухом. Вместо вилки можно использовать жесткий венчик. Снова убрать сорбет в морозилку. Повторить процесс ворошения с интервалом в час еще три раза. Оставить сорбет в покое в морозилке на ночь.
- фото
10 годов
назад
от
Кесвик Венчестер
▲
▼
0
голосов
Бывает, если вы сидите на диете и вдруг подкормили себя мороженым- организм на радостях отдаст лишние кг
10 годов
назад
от
Саид Саркаров
Связанные вопросы
1
ответ
Самая полезная пища для человека и самые полезные напитки?
9 годов
назад
от
Котеночек
1
ответ
вы для супа курицу варите с кожей или кожу снимаете?
6 годов
назад
от
Mr Epik
1
ответ
А вы любите салат "сельдь под шубой"?
7 годов
назад
от
Ландыш Минеева