если заморожногокальмара про обдать кепятком и дать постоять его можно есть?

10 годов назад от MisS BeautY:*

3 Ответы

0 голосов
Очищенные кальмары варят, но совсем недолго (2-3мин) , иначе будут "резиновые". А очищаю так:обдаю кипятком, а потом сразу под холодную воду (все пленочки хорошо отходят)
10 годов назад от все возможно
0 голосов
смотря какого: продаются "кольца кальмара варено-мороженые"-вот их достаточно "обдать"
а если "тушка кальмара мороженая"-то лучше кинуть в кипящую воду и дождаться всплытия-тогда готов )
10 годов назад от тамара картель
0 голосов
сначала разморозить, удалить внутренности (если есть) , отварить 3 минуты в соленой кипящей воде, сразу вытащить из воды, остудить и почистить от кожицы. Ни в коем случае долго не варить - будут резиновые
10 годов назад от Катюшенька Савостина

Связанные вопросы

1 ответ
Как реанимировать борщ?
2 годов назад от Рита Литовченко
2 ответов
Какой салат можно приготовить из утиной грудки, груши и сыра дор блю?
7 годов назад от Таша
1 ответ
Как дешевле сделать горячий шоколад: купить в кафе, или сделать самой из сливок, какао-порошка. И дешевле насколько ?
4 годов назад от Ирина Турова