Все о еде
Войти
Регистрация
Скажите рецептик аджики (которую не варят) желательно постре)
10 годов
назад
от
ольга шаляхина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Очень люблю абхазскую аджику.
острый перец (красный) - 20 стручков (~800 гр. )
чеснок- 15 зубчиков
соль- 3 столовые ложки с горкой
кинза - пучок
базилик фиолетовый - пучок
укроп - пучок
кориандр целые семена- 2 столовые ложки с горкой
Стручки перца залить теплой водой и оставить на 5 часов, очистить от семян.
Пропустить через мясорубку перец, чеснок, кинзу, укроп и базилик.
Добавить, к перечно-чесночной смеси молотый кориандр.
Добавить соль. Хорошенько перемешать. Разложить по чистым стерилизованным баночкам. Хранить аджику лучше в холодильнике.
10 годов
назад
от
Ия Кураш
▲
▼
0
голосов
Грузинский соус Сацебели по составу очень напоминает аджику. При этом он вкусен и полезен, а готовится за считанные минуты. Внимание, рецепт. Разрезаем на четыре части томаты – 1кг, лук – 1 головку. Режем пучок кинзы. Лук и кинзу измельчаем в блендере. Помидоры, 3 зубчика чеснока – туда же. Перекрутили. Дале солим и приправляем красным молотым перцем. По вкусу. Всё, соус готов.
10 годов
назад
от
Посмотри мне в глаза!!!
Связанные вопросы
4
ответов
Имет ли право Елена Летучая входить без разрешения на кухню? Она же просто журналист
8 годов
назад
от
Елена Копылова
3
ответов
как пожарить картошку так, чтобы они получилось поджаристой?
10 годов
назад
от
Маринка
3
ответов
Какие закусочки приготовить для молодоженов и их гостей , чтобы они не умерли от голода, пока кататься после ЗАГСа будут
11 годов
назад
от
Элеонора Вредина