Как вы маринуете грибы, что добавляете? Только именно ваш рецепт. а не в инете. там я и сама могу найти)

Answer 1

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
 Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Шампиньоны можно не варить так долго. Потом сделай маринад : вода, соль, сахар, уксус-делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы. Добавь в маринад лавровый лист, черный и душистый перец горошком , тоже по вкусу. Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями

Answer 2

В маринад (соль+вода+9% уксус) я добавляю лавровый лист, чеснок, перец горошком, душистый перец, щепотку лимонной кислоты и щепотку корицы.

Answer 3

Так мариную все грибы. Закипятить маринад, добавить туда отваренные грибы, довести до кипения, разложить в банки, закатать. Маринад: на 1л воды – 200мл уксуса, по 2 ст. л. соли и сахара, душистый перец, гвоздика.

Answer 4

вода, соль, душистый и горький перец, 2-3 гвоздички, кориандр (по вкусу) чуть сахара и в конце в маринад добавляю уксус