Что приготовить вкусного из отварной картошки в мундире? Картошка молодая, разваливается, поэтому салаты - не вариант!

Answer 1

ну если разваливается то пюре по любому, а там уже от вашей фантазии, запеканки картофельные с мясом или овощами, просто пюре с жареными грибочками и лучком, можно драники сделать, сделать суп пюре

Answer 2

Если картошка крупная, то разрезать пополам, если мелкая, то кругляшами обжарить на сковороде с растительным маслом до хрустящей корочки.

Answer 3

Выложить в форму для запекания, добавить слив масло и запекать в нагретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки или обжарить на сковороде (но в духовке получается вкусне) . при подаче посыпать зеленым луком, укропчиком (можно добавить чуть чесночка) . а со сметанкой-вобще за уши не оттянешь! )

Answer 4

мелко порезать всякую зелень, отмахнуть сливочного \топленого\ масла сколько не жалко -все положить в картошку, разогреть - (если слили отвар, добавьте молока или полстакана воды) Хорошенько встряхнуть и . хоть с молоком есть, хоть как гарнир.