Все о еде
Войти
Регистрация
грузинский суп "острый" напишите плиз как приготовить в инете НЕТУ ( суп так и называется Острый
10 годов
назад
от
lejla
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты для "Грузинский суп-харчо":
Перец красный жгучий
Перец черный (горошком)
Петрушка
Кинза
Лавровый лист
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие (очищенные) — 0, 5 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус (Тклапи-пастила из алычи или соус Ткемали) — 0, 5 стак.
Рис — 0, 5 стак.
Говядина — 1 кг
Хмели-сунели
Томатная паста — 1 ст. л.
Рецепт "Грузинский суп-харчо":
Подготовить ингредиенты
Говядину вымыть, залить холодной водой и варить, снимая пену, 1, 5 часа.
После чего мясо переложить в отдельную посуду
Рис промыть, всыпать в кипящий бульон и посолить по вкусу.
Спассеровать нашинкованный лук и тертую морковь с добавлением томатной пасты
Овощи с томатом и толченые грецкие орехи добавить к бульону с рисом, варить 10 мин.
Добавить в харчо хмели-сунели, тклапи, лавровый лист, перец горошком, острый перец, продавленный через пресс чеснок, зелень.
Снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться 3-5 мин.
10 годов
назад
от
Мудрая Львица
Связанные вопросы
6
ответов
Свекрови будет 60 лет, просит помочь накрыть стол, посоветуйте новый, вкусный салатик, чтоб понравился и ей и гостям.
12 годов
назад
от
Владимир Захаров
1
ответ
Друзья, какие салаты будете готовить на Новый год? поделитесь, что бы такого вкусненького приготовить? )
7 годов
назад
от
леонид
3
ответов
как мориновать свинину чтобы мясо получилось мягкое?
11 годов
назад
от
Девушка Девушка