Как сохранить баклажаны и огурцы на зиму без консервации?

10 годов назад от Анастасия К

3 Ответы

0 голосов
С баклажанами ничего не посоветую- не люблю их и не ем .
А вот огурцы я замораживала. Резала толстой соломкой, как для картофеля жареного, складывала в пакеты и формы и замораживала. Хороши такие огурцы а салаты зимой и в окрошку, холодник
10 годов назад от Кошачка-волосачка
0 голосов
Баклажаны прекрасно храняться в морозильной камере, а огурцы можно сохранить только посолив, в морозилке получается какая-то дрянь.
10 годов назад от Аццки Злобный Некр
0 голосов
Баклажаны оказывается можно сушить, а огурцы только мариновать и солить. Для сушки и заморозки они не годятся. Баклажаны замораживаются нормально.
10 годов назад от Scott Wilson

Связанные вопросы