Все о еде
Войти
Регистрация
как испечь треугольные сллойки с мясом (самса) пожалуйста есле можно !
10 годов
назад
от
Miss
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Самса с курицей и кунжутом
Лучше всего взять жирные кусочки курицы. Но если вы хотите снизить немного количество калорий - подойдет и куриная грудка.
Ингредиенты: мука (250 грамм) , масло (100 грамм) , лук (200 грамм) , желток, кунжут ( для посыпки) , соль, перец.
Способ приготовления
Для фарша порежем куриное филе на очень маленькие кусочки, или пропустим через крупную решетку мясорубки. Репчатый лук нарезаем также мелко, солим, перчим и добавляем 2 ложки воды. Нам нужна однородная масса, тщательно перемешиваем. Намазываем лепешку растопленным маслом или маргарином и складываем в прямоугольники и отправляем в холодильник на 40 минут. Раскатываем тесто, нарезаем его на лепешки и раскатываем круги.
На середину кладем начинку и защипываем края треугольником. Выкладываем самсу на противень и выпекаем в духовом шкафу при 210 градусах. За 5 минут до окончания достанем противень и намажем изделия яйцом для зарумянивания. Подавать самсу следует горячей. Если вы приготовили больше, чем требуется - оставьте остатки в морозилке, полуфабрикат может храниться в замороженном виде достаточно долго. К самсе можно подать чай, парочку овощных салатиков.
10 годов
назад
от
Эдик Солдатенков
Связанные вопросы
1
ответ
Основные продукты которые вы чаще всего покупаете в продуктовом магазине?
6 годов
назад
от
Марианна Напалкова
2
ответов
Подскажите, что можно приготовить из мексиканских лепешек (тортилья) ?
10 годов
назад
от
Холопов Владимир
2
ответов
Как быстро сделать фрикадельки. Может приспособление какое есть? Хитрость? Какой диаметр фрикаделек предпочитаете вы?
7 годов
назад
от
AnnCaskey924