как приготовить соус барбекю. что бы лекго и быстро

Answer 1

Для приготовления соуса барбекю нам понадобятся:
 томатная паста — 0, 5 кг
 яблочный уксус — стакана
 коричневый сахар — стакана
 вустерширский соус — стакана
 сладкая французская горчица — 2 ст. л.
 мед — 2 ст. л.
 луковая пудра — щепотка
 красный сладкий перец — щепотка
 черный перец — щепотка
 чесночная пудра — щепотка
 сухой молотый имбирь — щепотка
 морская соль — 0, 5 ст. л.
 кайенский перец (для любителей острого)
 
Способ приготовления соуса барбекю по простому рецепту:
 
* Возьмите кастрюлю с толстым дном, поместите в не все ингредиенты, размешайте и поставьте на маленький огонь. Томатную пасту немного разведите водой до нужной консистенции.
 * Тщательно перемешивайте все ингредиенты венчиком, чтобы горчица не взялась комочками.
 * Варите 7-10 минут на маленькой огне до получения нужной консистенции, постоянно помешивая.
 
Всё, вкуснейший соус барбекю готов! Как видите, рецепт приготовления действительно простой.
 
Теперь разлейте его по чистым бутылкам – и в холодильник. Этот соус можно использовать не только для барбекю, но и для шашлыка.